يعمل مصطفى منذ أكثر من 40 عامًا في مجموعة طلعت مصطفى القابضة، التي تطور مشروعات عقارية وسياحية متكاملة. وفي يوليو/ تموز 2024، أطلقت المجموعة مشروعها (SouthMED) الذي يمتد على مساحة تزيد عن 23 مليون متر مربع على طول الساحل الشمالي في مصر، والذي حقق مبيعات تتجاوز 5.2 مليار دولار في أقل من شهر، مما أسهم في ارتفاع مبيعات المجموعة إلى 8.1 مليار دولار حتى نهاية يوليو/ تموز 2024. في الشهر ذاته، بدأت المجموعة في بناء مدينة بنان، مشروع سكني ذكي في السعودية، لتوفير 27,750 وحدة سكنية على مساحة 10 ملايين متر مربع. وقد بلغت مبيعاته نحو مليار دولار في أقل من 3 أشهر منذ إطلاقه للبيع.