في عام 2023، تعاونت ماريوت الدولية مع الاتحاد للطيران لزراعة 12 ألف شجرة مانغروف في جزيرة الجبيل، مع استهداف زيادتها إلى 24 ألف شجرة في جميع أنحاء الإمارات حتى نهاية عام 2024. وخلال العام الماضي تمكن أكثر من 20 فندقًا من تقليل إجمالي مخلفات الطعام لأكثر من 130 طنًا باستخدام تقنية (Winnow AI) لقياس وتتبع هدر الطعام لطواقم مطابخها.