عين شلبي في منصب الرئيس التنفيذي لتطوير مصر في عام 2014. تأسست شركة تطوير مصر عام 2014، ولديها محفظة مكونة من ستة مشاريع متعددة الاستخدامات تشمل: (Il Monte Galala) و(Bloomfields) و(Fouka Bay) و(D-Bay) و(Salt) و(Rivers). وفي عام 2022، أطلقت الشركة مشروع (Mountain Top Crystal Lagoon) في (Il Monte Galala)، على مساحة 40 ألف متر مربع، ومشروع (Rivers-New Zayed) غرب القاهرة. كما وقعت اتفاقية تسهيلات بقيمة 16.3 مليون دولار مع البنك التجاري الدولي (CIB) بمصر لدعم إنشاء المرحلتين الثالثة والرابعة من مشروع (Fouka Bay). وفي مايو/أيار 2023، أبرمت الشركة شراكة استراتيجية مع شركة نايف الراجحي الاستثمارية لتأسيس شركة مشتركة للبناء والاستثمار العقاري في السعودية. شلبي هو أيضًا الرئيس المشارك للجنة العقارية في غرفة التجارة الأمريكية في مصر وعضو مجلس إدارة في (International Council for Small Businesses)