انضمت منصور إلى (IFS) للإشراف على عملياتها في منطقة آسيا والمحيط الهادئ واليابان والشرق الأوسط وأفريقيا في سبتمبر/ أيلول 2023. وعملت سابقًا في شركات برمجيات عالمية، مثل (SAP) و(Oracle) و(Microsoft). في يناير/ كانون الثاني 2024، تم تعيينها لعضوية مجلس إدارة مستقلة غير تنفيذية لشركة سنتامين، وهي شركة تعدين الذهب التي تدير منجم السكري في مصر. كذلك عينت عضوة في المجلس القومي للمرأة بمصر في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024، بموجب قرار جمهوري. وهي أيضًا عضوة في المجلس الاستشاري الأعلى للمجلس العربي للمسؤولية الاجتماعية، وكانت عضوة منتخبة في مجلس إدارة غرفة التجارة الأميركية في مصر منذ يونيو/ حزيران 2021.