أسست (Fati's) على يد الأخوان فاطمة وعبد الرحمن في نوفمبر/ تشرين الثاني 2021، كمخبز سحابي متخصص في إنتاج الدونتس. وقد بدأت (Fati's) من المنزل، وحاليًا تعمل من خلال منشأة مكونة من طابقين بطاقة إنتاجية تصل إلى آلاف القطع يوميًا. في عام 2023، تمكنت الشركة من تلبية حوالي 8,593 طلبًا، ونفذت 29,330 طلبًا خلال العام الحالي حتى سبتمبر/ أيلول. كما وسعت نطاق خدمة التوصيل لتشمل القاهرة والجيزة، وارتفع عد موظفيها من 35 إلى 55 موظفًا. فيما تقدم (Fati's) حاليًا منتجاتها لنحو 6.5 إلى 7 آلاف عميل شهريًا.