انضمت جبارة إلى شركة الخليج للرعاية الصحية الدولية وتولت منصبها الحالي 2011. وفي عام 2023، أطلقت برنامجًا للتوعية الصحية المجتمعية، يهدف إلى تحسين الوصول إلى خدمات الرعاية الصحية للأسر الوافدة ذات الدخل المنخفض في الكويت. كذلك شغلت جبارة في السابق منصب مديرة مستشفى عالية الدولي. كما شغلت العديد من الأدوار في مقدمي الرعاية الصحية وشركات التأمين وخدمات الإسعاف الجوي في الولايات المتحدة.