يعمل مصطفى في مجموعة طلعت مصطفى القابضة منذ أكثر من 40 عامًا. في عام 2023، قفزت عائدات قطاع الضيافة التابع للمجموعة لتصل إلى 115 مليون دولار، بمعدل إشغال 60%. وفي يناير/ كانون الثاني 2024، وقعت القابضة (ADQ) ومجموعة أدنيك اتفاقية نهائية للاستحواذ على حصة 40.5% في مجموعة آيكون، ذراع الضيافة التابعة للمجموعة ، من خلال زيادة رأس المال. وفي فبراير/ شباط 2024، أكملت مجموعة آيكون الاستحواذ على حصة 51% مع حقوق الإدارة في 7 فنادق في مصر، لتوسع محفظة فنادقها إلى 15 فندقًا بإجمالي 5 آلاف غرفة فندقية. وخلال الشهر نفسه، توصلت المجموعة إلى اتفاق مع القابضة (ADQ) وشركة مدن العقارية للتعاون في التطوير العام لمنطقة رأس الحكمة بالساحل الشمالي في مصر.