بعد حصولها على درجة البكالوريوس في علم الوراثة البشرية، أكملت أبو هنطش دراستها وحصلت على ماجستير في الخلايا الجذعية والطب التجديدي. وقد ركزت بحوثها خلال مرحلة الدكتوراه، على أنواع سرطان الدم النادرة عند الأطفال، واكتشفت عقارين محتملين. وتتيح دراساتها منصة لدراسة جميع أمراض الدم، كما أنها تقلل من الاعتماد على الحيوانات في الاختبارات. كذلك انضمت أبو هنطش مؤخرًا إلى مركز أبوظبي للخلايا الجذعية كعالمة أبحاث سريرية.