انضم الحلو إلى كوبر فارما في عام 2000، وشغل منصب المدير العام في عام 2003. ولدى الشركة 9 مراكز توزيع، و10 مواقع تصنيع في جميع أنحاء المغرب ورواندا وساحل العاج وإسبانيا وجمهورية التشيك والسعودية. في حين عقدت الشركة تحالفات تصنيع مع شركات عالمية مثل فايزر و(Merck) و(GSK) و (Abbott) و (Cipla) وغيرها. كما تملك كوبر فارما شركتين في أوروبا، إحدهما في إسبانيا والأخرى في جمهورية التشيك. ولديها مشروع مشترك مع سبيماكو الدوائية، مصنع الدمام بالسعودية منذ عام 2013. يشغل الحلو منصب نائب الرئيس الفيدرالية المغربية لصناعة الأدوية (FMIIP).