عينت المهيري في منصبها الحالي عام 2024. وفي العام نفسه، تأسست (2PointZero) التابعة للشركة العالمية القابضة، كشركة استثمارية عالمية تركز على الاستدامة الذكية، ويتوقع أن تتجاوز قيمة محفظتها 27 مليار دولار. كما شغلت المهيري منصب وزيرة التغير المناخي والبيئة في الإمارات، خلال الفترة من سبتمبر/ أيلول 2021 حتى ديسمبر/ كانون الأول 2023، وقادت ملف الإمارات في مؤتمر الأطراف الثامن والعشرين (COP28). كذلك انضمت إلى وفد الإمارات في مؤتمر الأطراف التاسع والعشرين (COP29) في باكو العام الماضي. وشغلت سابقًا منصب وزيرة الدولة للأمن الغذائي والمائي.