تعمل جراد على تطوير أنظمة لترشيح وتنقية المياه، باستخدام أطر عضوية تساهمية ومتقدمة تعمل كطبقات وأغشية نشطة مصممة جزيئيًا داخل المرشحات والفلاتر التقليدية، لإزالة الملوثات الحديثة. ويمكن دمج هذه الفلاتر في الصنابير وزجاجات المياه. فيما عقدت شراكة مع كيان صناعي في الإمارات لتسويق تقنيتها، وحصلت على حماية مؤقتة لتقنيتها الخاصة باستشعار وإزالة مجموعة المواد الكيميائية المعروفة باسم: مواد بولي وبيرفلورو ألكيل (PFAS) باستخدام إطار عضوي تساهمي كاتيوني. كذلك عملت جراد سابقًا بوصفها باحثة لما بعد الدكتوراه في الجامعة الأميركية في بيروت، ونشرت 11 بحثًا في دوريات علمية مثل (Chem) و(JACS) و(Nature Communications).