أسست قرقاش مستشفى قرقاش عام 2019. ومع تخصصها الفرعي في طب الإنجاب صُنفت كأول طبيبة إماراتية متخصصة في طب النساء والتوليد وأطفال الأنابيب والتلقيح الصناعي في الإمارات. في ديسمبر/ كانون الأول 2023، كان مستشفى قرقاش من بين 24 مستشفى خاص مدرج في النظام التعليمي لهيئة الصحة بدبي، لتوفير التدريب للأطباء الجدد. وقبل تأسيس المستشفى، عملت قرقاش أستاذة ورئيسة قسم في كلية دبي الطبية.