تولت خورشيد منصبها الحالي في عام 2022. وفي عام 2023، قامت بلتون القابضة بتوسيع عملياتها عبر خطوط أعمال واستثمارات جديدة، مثل منصة الاستثمار للأعمال الزراعية التابعة لشركة بلتون كابيتال نبت (NEPIT)، وبلتون لرأس المال المخاطر. في الربع الأول من عام 2024، ارتفعت الإيرادات التشغيلية للشركة بنسبة 812% لتصل إلى 27.7 مليون دولار وارتفعت الأصول المدارة 56% إلى 612.5 مليون دولار. شغلت خورشيد سابقًا منصب وزيرة الاستثمار في مصر وقامت بتأسيس وترأس شركة مسار للاستشارات المالية وإيجل كابيتال للاستثمارات المالية. كذلك شغلت منصب رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة سابقًا.