شقّت مصممة الحلي والمجوهرات، ورئيسة مجلس الإدارة للعلامة التجارية التي تحمل اسمها، طريقها المهنية في عام 1969، حين بدأت تصنيع قطع المجوهرات وبيعها لأصدقائها. وتبيع العلامة التجارية التي تعكس التراث العربي، تصميماتها عبر الإنترنت، وفي 18 متجرًا في جميع أنحاء الشرق الأوسط وواشنطن ولندن. فيما اشتهرت تصاميمها بين المشاهير مثل يسرا وجوليا روبرتس وجوس ستون، وإيمي آدامز وريانا ورايا أبي راشد. في عام 2015، أنشأت أيضًا معهدًا تعليميًا مستقلًا، استوديو عزة فهمي للتصميم (DSAF). ثم في عام 2021، نشرت سيرتها الذاتية بعنوان “أحلام لا تنتهي”. وتعمل ابنتاها معها في الشركة، حيث تتولى فاطمة غالي منصب العضو المنتدب، وأمينة غالي منصب رئيس قسم التصميم.