ارتفاع درجات الرطوبة صيفاً إلى مستويات لا تطاق، يشعرنا بالإرهاق والخمول، فنلجأ لتناول المشروبات المرطبة بأنواعها المختلفة. وتدعى هذه المشروبات بمسميات مختلفة حول العالم، فتسمى الباليتا في المكسيك، وأقماع الثلج في أميركا الشمالية، وسوسولكا في روسيا، وغرانيتا في إيطاليا. ويمكن تحضيرها بسهولة ويسر. الأمر الآخر المتعلق بهذه الوصفات هو إمكانية مزجها ومطابقة محتوياتها وزيادة أو تقليل كمية السكر فيها حسب ذوقك.
