جذب علي الإبراهيم اهتمام المستثمرين إلى سوق القهوة في الشرق الأوسط حين أطلق (COFE App) منذ 4 أعوام في الكويت. وقد جمعت شركته حتى الآن إجمالي تمويلات بقيمة 13.2 مليون دولار، ونفذت صفقة استحواذ جديدة لتعزيز التوسع، مما سيمكن مؤسس الشركة ورئيسها التنفيذي من الانطلاق إلى السوق العالمية.