تعتزم شركة اللحوم البديلة برايم روتس Prime Roots، والتي يقودها رواد أعمال مدرجين في قائمة فوربس 30 تحت 30، التوسع بعد حصولها على تمويل جديد. يأكل الأميركيون ما يقدر بنحو 300 مليون شطيرة يوميًا، ولكن هل تتضاءل الرغبة في بدائل اللحوم المصنّعة في المختبرات؟
