خلصت دراسة حديثة إلى أن الأطعمة الخاضعة لعمليات معالجة فائقة مثل رقائق البطاطا والصودا والهوت دوغ، قد تزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والضعف الإدراكي.