قدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، ( الفاو ) الأضرار غير المنظورة التي تتسبب بها أنظمة الصناعة الغذائية والزراعية الحالية حول العالم على الصحة والبيئة والمجتمع بنحو 10 تريليونات دولار سنويًا.